Çikolata hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? İşte Sayfamız İçeriğinde Çikolata Hakkında İlginç Gerçekler ve Bilgiler, Bitter Çikolata Hakkında İlginç Bilgiler yer almaktadır. Çikolata hakkında bugüne kadar duymadığınız bilgileri sizler için derledik.
Çikolata Hakkında İlginç Gerçekler ve Bilgiler
Fildişi Sahili, en büyük kakao üreticisidir.
Çikolata, köpeklere ve kedilere zararlıdır.
Sütlü çikolata ilk olarak İsviçre’de icat edildi.
Kakao, küçük aile çiftliklerinde elle yetiştirilir.
Kakao ağaçları 200 yaşına kadar yaşayabilir.
Kakaonun acı bir tadı vardır, bu yüzden şeker eklenir.
İspanyol kaşifler kakaoyu keşfetti ve Avrupa’ya tanıttı.
Çikolatalı süt, egzersiz sonrası iyileşme için etkili bir içecektir.
Batı Afrika’da tahminen 1,5 milyon kakao çiftliği bulunmaktadır.
Benjamin Franklin, Philadelphia’daki matbaasında çikolata sattı.
Çikolata kokusu, gevşemeyi tetikleyen teta beyin dalgalarını artırır.
Her gün bitter çikolata yemek kalp hastalığı riskini 1/3 oranında azaltır.
Kadınların erkeklerden iki kat daha fazla çikolata yediği düşünülmektedir.
Dünya çapında 40 milyon ila 50 milyon insan geçim kaynağı kakaoya bağlı.
Batı Afrika’daki bir kakao çiftliğinin ortalama büyüklüğü 7 ila 10 dönümdür.
Sıcak çikolata, ilk olarak eski Meksikalılar ve Aztekler tarafından hazırlanmıştır.
Fransızlar 1 Nisan Şakası Günü’nü çikolata şekilli balık veya “Poisson d’Avril” ile kutlar.
Kakao yüzdesi, bir çikolatadaki ağırlık olarak kakao çekirdeği ürünlerinin miktarını belirler.
Çikolata, beyindeki serotonin salgılayarak ve endorfin seviyelerini artırarak ruh halinizi iyileştirir.
Fildişi Sahili, dünyadaki en büyük kakao üreticisidir ve dünya arzının yaklaşık yüzde 40’ını sağlamaktadır.
Bitter çikolata, kan basıncını düşürerek kardiyovasküler sisteme yardımcı olan birçok antioksidan içerir.
Çikolata, aynı zamanda, erime noktası 37 santigrat derece olan insan vücut sıcaklığının altında olan dünyada bilinen tek yenilebilir üründür.
Bitter çikolata, diğer çikolatalara göre daha fazla kakao (çikolatanın yapıldığı fasulye) ve daha az şeker içerir, bu nedenle sütlü ve beyaz çikolatadan daha sağlıklı kabul edilir.
Bazı insanlar beyaz çikolatayı gerçek çikolata olarak görmez. Bunun nedeni, kakao çekirdeğindeki katıların hiçbirini içermemesi, sadece yağı (kakao yağı) kullanmasıdır.
Bir çikolata üreticisinin kakao çekirdeklerinden bir çikolatayı yapması yaklaşık 2-4 gün sürer. Kakao kabından bir çikolataya kadar tüm çikolata yapım süreci yaklaşık 2 hafta sürer.
Kakao ağacı, Orta Amerika ve Güney Amerika’ya özgüdür ancak günümüzde Afrika’da daha yaygın olarak yetiştirilmektedir. Her meyve, genellikle elle hasat edilen yaklaşık 20-40 kakao çekirdeği içerir.
